つどいのコーヒーの秘密

いつもご利用ありがとうございます。

本日は早朝に雨が降りましたが、予報によると22度近くまで気温が上がるそうですね。

先日より、用意をはじめた当店のアイスコーヒーについてご紹介させていただきます。

当店では「マキネッタ」という直火式のエスプレッソメーカーで、コーヒーを用意しております。

通常より細かく引いたコーヒー豆を、蒸気の圧力で抽出する為、ドリップコーヒーに比べ、より深みとコクが味わえます。

それを冷蔵庫で冷やし、適度な濃さに調整して、お客さまにアイスコーヒーとして提供しております。

本日は、蒸し暑くなりそうですね。そんな時は、ぜひ当店でエスプレッソで作った特製アイスコーヒーを飲みに来てくださいね。

先日、お知らせした通り、本日はディナー営業ご休業の為、ランチ営業のみとなります。

皆さまのご来店お待ちしております。

地下Dining&Cafe つどい   つねき

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